FRESAS REVESTIDAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 Lb. de fresas, frescas.
Chocolate cobertura negro.
1 Cda. de mantequilla.

Preparación:

Lavar las fresas, deja los tallos en su lugar.

Colocar sobre papel toalla para que se sequen por completo,

si están húmedas, el chocolate no se adhiere.

Vierta el chocolate picadito en un tazón a Baño de María hasta que el chocolate se derrita junto a la mantequilla, moviendo constantemente, cuidando de que no se queme en el fondo del recipiente.

Forrar una bandeja con papel encerado. Sumergir en el chocolate las puntas de cada fresa, gira la fresa dentro del chocolate hasta obtener la cobertura deseada.

Colocar las fresas en la bandeja para dejar enfriar durante 15 minutos. Mantenerla en la nevera hasta el momento de servirlas.

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