HARINA EL NEGRITO CON CHOCOLATE

Ingredientes:

1 Taza de leche
2 Astillas de canela
¼ Cdta. de nuez-moscada
3 Tabletas de Chocolate Embajador
½ Cdta. de vainilla
3 Tazas de leche
½ Taza de harina el negrito (instantánea)
1/8 Cdta. de sal
Azúcar al gusto
Guineo, fresas y frutas secas para servir

Preparación:

Vierte el agua en una olla profunda y vierte agua, especias, chocolate, dejar que rompa el hervor a fuego moderado por 3 minutos, hasta que el chocolate se funda, agrega la leche, sal y vainilla cuando empiece a hervir de nuevo y con cuidado para que no forme grumo agrega la harina el negrito, moviendo constantemente, cocina según las instrucciones de empaque unos 3 minutos o hasta que tenga consistencia. Rectifica el azúcar, sirve en envases individuales y sirve con frutas al gusto.

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