HELADO COOKIES AND CREAM
Ingredientes:
3 Tazas de crema de leche
½ Taza de azúcar
1 Lata de leche Evaporada Carnation 315g
¼ Cdta. de sal
1 Sobre de gelatina sin sabor
2 Cdas. de agua
1 Cdta. de vainilla
Preparación:
Lleva al fuego la crema de leche , el azúcar, la leche evaporada, sal cuando rompa el hervor retira del fuego, dejar enfriar por completo, disolver la gelatina en el agua tibia, la vainilla, incorpora a la leche y las galletas trituradas.
Vierte la mezcla en envases para helados, moldes, vasos, funditas etc.
Llevar al congelador hasta que cuaje.