HELADO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 Yemas de huevo.
¼ Taza de azúcar.
¼ Cucharadita de sal.
3 Tazas de Leche evaporada Carnation.
1 taza de agua.
¼ Taza de chocolate amargo.
1 Cucharadita de vainilla.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes y lleva al fuego moviendo constantemente hasta que tome consistencia.

Dejar enfriar colar y envasar en molde para helados, refrigerar hasta que cuaje.

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