MAJARETE CREMOSO

Ingredientes:

2 Latas de maíz.
1 Lata de Leche Evaporada Carnation de 315g.
1 Lata de Leche Condensada de 405 g.
1 Taza de leche de coco.
4 Cucharadas de fécula de maíz.
1 Cucharada de vainilla.
2 Astilla de canela.
Pizca de sal.

Preparación:

Retirar los granos de las mazorca de maíz con la ayuda de un cuchillo, licuar la leche evaporada, la leche condensada, la leche de coco y las 3 Cdas. de fécula de maíz.

Colar dos veces.

Ponga lo licuado en una cacerola y agregue las astillas de canela y la pizca de sal.

Cueza hasta espesar.

Por ultimo agregue la vainilla y la mantequilla.

Servir en pozuelos con canela por encima.

Categoría: Postres