PASTA ORGANICA CON SABOR ASIATICO

Ingredientes:

1 Paq. de pasta orgánica
1 Zanahoria picada en julianas finas
1 Pimiento rojo, picado en juliana.
1 Atado de puerro picado.
¼ Taza de hojas de cilantrico.

Para la vinagreta:

¼ Taza de aceite vegetal.
2 Cdas. de aceite de ajonjolí.
¼ Taza de miel de abejas.
4 Cdas. de vinagre de arroz.
2 Cdas. de salsa de soya.
1 Cda. de jengibre, picadito.
1 Diente de ajo majado.
Hojuelas de pimiento rojo (opcional).

Preparación:

Mezclar los ingredientes de la vinagreta y deje reposar por 10 minutos.

Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque, enjuagar con agua fría, escurrir y agregar el resto de los ingredientes, aliñar con la vinagreta, mezclar y servir.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Sirve: 6 porciones

Categoría: Pastas