PATE DE SALMON AHUMADO ENREJADO

Ingredientes:

6 Onzas de salmón ahumado.
6 Onzas de queso crean cheese.
1 ½ Barra de mantequilla derretida sin sal.
1 Cucharada de brandy o Ron.
2 Cucharadas de jugo de limón.
2 Cucharadas de perejil, picado.
½ Cdta. de pimienta.

Preparación:

Ponga en el procesador salmón, queso, brandy, jugo, pimienta y mezcle bien.

Agréguele la mantequilla y mezcle de nuevo, vierta la mezcla en un molde con papel transparente en la nevera durante 45 minutos.

Desmolde y sirva.

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