PIRULETAS DE LASAÑA CON SALSA DE PIZZA

Ingredientes:

Para la salsa de Pizza:

4 Tazas de tomates triturados.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
2 Dientes de ajo majados.
¼ Taza de cebolla, picadita.
¼ Taza de pasta de tomates.
1 Cucharada de azúcar.
2 Cucharadas de orégano.
2 Cucharas de albahaca fresca picada.

Para las rpiruletas de lasaña:

1 Libra de pollo cocido.
¼ Taza de queso cremoso.
1 Cucharada de tocineta triturada.
Masa de lasaña cocida.
Palitos de bambu.

Preparación:

vierta el aceite de oliva una sartén, sofreir el ajo y cebolla, por dos minutos, agregar el resto de los ingredientes dejar cocinar a fuego suave por 20 minutos, agregar la albahaca y sal al gusto.

Procesar el pollo junto con el queso, añade un poco del liquido de la cocción del pollo para darle mas sabor y cremosidad según requiera.

Coloca en cada extremo de la lasaña la mezcla de pollo, enrollar, cortar en cuatro piruletas y sujetar con palitos de bambú.

Servir con la salsa.

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