PUDIN DE MANZANA Y CANELA TOSTADA

Ingredientes:

½ Cda. de canela en polvo
8 Tazas de pan picado en cubos
6 Huevos
1 Caja UHT de Leche Evaporada Carnation 317g
½ Cda. de vainilla
2 Tazas de jugo de manzana
3 Tazas de manzanas picadas en cubos
1 Lata de leche condensada La Lechera 405g
3 Tazas de manzanas picadas en cubos
1 Barra de mantequilla
½ Taza de pasas
¼ Taza de almendras picadas

Preparación:

Coloca la canela en una sartén, calentar hasta tostar un poco.

En un tazón mezcla el pan, la canela, y el resto de los ingredientes, unir bien y dejar reposar por 30 minutos.

Engrasar un molde viértela mezcla y lleva al horno a 350 grados por 50 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.

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