Roll-Up de salchichas y parmesano

Ingredientes:

8 lonjas de pan de sandwich Artesano
Molino del Sol
8 salchichas de hot dog
2 huevos batidos con 2 cdas. de agua
1 Taza de queso parmesano rallado
1 Cda. de perejil picado
¼ Cdta. de sal

Preparacion:

Retira los bordes del pan y con un rodillo bolillar suavemente.
Hacerle un corte en cada extremo de las salchichas en forma de cruz y de una pulgada de profundidad.

Enrollar cada salchicha en las lonjas de pan. Mezclar queso, perejil, albahaca y sal
Eliminar los bordes del pan y con un rodillo bolillar suavemente.
Enrollar cada salchicha en las lonjas de pan. Mezclar queso, perejil, y sal.

Pasar las salchichas por huevo y luego por el queso, colocarlas encima de una bandeja engrasada y hornee a 350 F por 20 minutos.

Categoría: Meriendas