Sándwich con Torticas de Avena

Ingredientes:

2 Tazas de Avena Quaker
1 taza de leche
1 Cdta. de polvo de hornear
2 Huevos
4 Cdas. de mantequilla derretida
½ Taza de cebolla picadita
2 Cdas. de puerro picado
½ Taza de queso mozzarella
½ Cdta de sal

Para el armado:

Queso cremoso
Queso gouda
Jamón de pavo
Tomate y lechuga

Preparación:

Combina la Avena Quaker en un tazón junto al resto de los ingredientes, unir todo muy bien. Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite, vierte porciones de la mezcla dándole forma de circulo. Cocina hasta que se doren por ambos lados.
Armar al gusto con queso, jamón, tomate y lechuga.

Categoría: Sandwiches, Burgers y Wraps