SOPAS DE VEGETALES CON ALBÓNDIGAS DE POLLO

Ingredientes:

½ Libra de carne de pollo, molida y sazonada con 1 Cucharada de Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI®.
4 Tazas de agua, caliente.
½ Taza de zanahoria, picadita.
½ Taza de papas, pelada y picada.
½ Taza de maíz en granos.
1 Taza de auyama, pelada y picada.
1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.
2 Cucharadas de cilantro, picadito.

Preparación:

Forma las albóndigas con la carne, reserva. Lleva al fuego el agua, cuando rompa el hervor, agrega la zanahoria, la papa, la auyama, la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y las albóndigas reservadas.

Deja cocinar hasta que los vegetales estén cocidos, añade el cilantro, deja cocinar por tres minutos más. Retira del fuego y sirve.

Sirve: 4 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

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