YAROA CUPCAKES

julio 22, 2016

Ingredientes

10 plátanos maduros cocidos hechos puré.

1 ½ Libras de papas fritas

2 Cucharadas de aceite.

1 Taza de cebollas picaditas.

2 dientes de ajo picaditos1 Cucharada de pasta de tomates.

1 Taza de tomates pelados sin semillas y picaditos.

1 ½ libras de carne molida de res.

1 Cucharadita de orégano.

2 tazas de queso gouda rallado.

2 tazas de queso cheddar rallado.

Ketchup y mayonesa.

Instrucciones de elaboración

1En dos cucharadas de aceite dore la cebolla, ajo, sofreír por 2 minutos, vierta

2la carne, el oregano, mezclar constantemente, evitando formar grumos, añade

3la pasta de tomates, los tomates y cocine por 10 minutos. Sazone con sal y pimienta.

4Vierta en moldes de cupcakes el pure de plátanos, la carne, papas fritas y cubra

5con queso mayonesa y salsa ketchup. Llevar al horno a 400 grados F. por 10 minutos.

PARA HACERLO EN UN MOLDE

1En un molde de 12 pulgadas enmantequillado ponga el puré, de plátanos, las papas fritas queso, carne, alternando con la mayonesa y el kepchut. Servir o llevar al horno por 10 minutos a 400 grados F.

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