CAZUELA DE PAN PARA EL DESAYUNO

Ingredientes:

24 unidades pan Croissant pequenos
4 Lonjas de tocineta
¼ Taza de cebolla picadita
2 Dientes de ajo, majados
3/4 libras de queso mozzarrella rallado
6 huevos batidos
1 taza de sopa de crema de cebolla
¼ Taza de puerro

Preparación:

Vierte la tocineta en una sartén sofreír hasta dorar ligeramente, agrega la cebolla y los ajos. Retira del fuego.

Engrasar una cacerola para llevar al horno, coloca los panes uno al lado del otro.

Aparte mezcla la mitad el queso, los huevos, la sopa y el puerro, cubre los panes con la mezcla y vierte con el resto del queso. Tapar y dejar reposar 20 minutos, lleva la horno a 350 grados por 40 minutos.

Categoría: Vegetales