DIP RANCHERO

DIP RANCHERO

Ingredientes:

1 Cda. de mantequilla
1 Taza de cebolla, picadita
2 Cdas. de pasta de tomates
1 Diente de ajo, majado
2 Tazas de salsa bechamel
8 Onz. de queso crema
1 Taza de queso mozzarella
1/4 Taza de puerro, picado
1 Lata de maíz, escurrida
Sal y pimienta

Preparación:

Vierte la mantequilla a una sartén cuando se derrita agrega la cebolla, pasta de tomate y los ajos, deja que se cocine a fuego suave por 2 minutos, agrega la salsa bechamel, cuando se caliente agrega los quesos, mezcla hasta que se derrita, agrega puerro, maíz, rectifica la sal. servir con tortillas y pan tostado.

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