PLATANOS AL CALDERO CON MIEL DE CHOCOLATE
Ingredientes:
4 Plátanos maduros
2 Astillas de canela
4 Cdas. de azúcar parda
4 Cdas. de mantequilla
1 Taza de agua
½ Cdta. de vainilla
3 Tabletas de Chocolate Embajador
Preparación:
Pelar y picar los plátanos maduros.
Vierta en un caldero el azúcar, la mantequilla y canela agrega los plátanos y cocina hasta dorar. Mientras lleva al fuego el agua la vainilla y las tabletas de Chocolate Embajador, dejar hervir hasta que las tabletas se disuelva,
vierte a los plátanos y dejar cocinar hasta que se estén blandos y forme una almíbar ligera.