HAMBURGUESA DE ZANAHORIA Y BROCOLI

Ingredientes:

1 Libra de carne de res molida
1 Taza de zanahoria rallada
½ Taza de brócoli cocido
2 Huevos
3 Lonjas de tocineta
2 Cucharadas de avena
2 Cucharadas de crema de leche
Sal

Preparación:

Combina todos los ingredientes, amasar hasta unificar bien.
Dejar reposar la mezcla por 20 minutos.
Formar las hamburguesas del tamaño deseado y cocinarlas en
una sartén hasta dorar por ambos lados. Armar al gusto con lechuga tomates, pepino y pepinos.

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