PECHUGAS DE PAVO AL ROMERO

Ingredientes:

1 Pechuga de pavo con hueso de.
3 lbs. aproximadamente.
4 Dientes de ajo, laminados.
1 ramita de romero fresco.
1 ramita de tomillo fresco.
1 Cda. de mostaza.
2 cdas. De vino blanco.
3 Cdas. De sirope de maple.
3 cdas. De mantequilla.
½ cdta. de pimienta.
Sal.

Preparación:

Hacer varias pequeñas cortes en la parte superior de la pechuga e incrustar las laminas de ajo, hojitas de romero y tomillo.

Aparte mezclar, el sirope de maple, la mostaza, la mantequilla, el vino blanco sal y pimienta, distribuir por encima de la pechuga.

Colocar la pechuga dentro de una funda para horno y hornee de acuerdo a las instrucciones del empaque.

Dejar reposar la pechuga 10 minutos antes de lonjearla.

Categoría: Pavos